Birnen-Avocado-Salat
leichter Sommersalat
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| 2 Stück | Avocado frisch |
| 2 Stück | Birne frisch |
| 2 EL | Pinienkerne |
| 1 Stück | Parmesan |
| Dressing | |
| 3 Stück | Limetten frisch |
| 3 EL | Olivenöl |
| Balsamico Feigen | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
Rezept Zubereitung Birnen-Avocado-Salat |
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|---|---|
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Limetten auspressen und mit Olivenöl mischen. Mit Salz und Peffer würzen. |
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Parmesan hobeln. Avocado und Birnen schälen und in kleine Viertel schneiden. |
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Pinienkerne anrösten. Währenddessen Avocado und Birnen auf einem Teller anrichten. |
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Dressing über Avocado und Birnen träufeln. Frisch gehobelten Parmesan drüber streuen und Pinienkerne drauf geben. Zum Schluß einen Schuß Feigen Balsamico drüber geben. |
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Guten Appetit. |
| Rezeptinfos für: | Birnen-Avocado-Salat |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 20 Minuten |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: |  |
|---|---|
| kj(kcal) | 3177 (759) |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| Fett | 80,1 g |
Kommentare (bisher 4) zu:Birnen-Avocado-Salat |
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Küchenhilfe
13.06.2012 17:03 Uhr
Oh das werde ich mal ausprobieren. Hört sich wirklich sehr gut an.
Küchenchef
14.01.2012 10:25 Uhr
Wunderbar -- so ein Salat mit Avocado geht immer -- bin gerade auf den Markt unterwegs und werde mir die Zutaten mitbringen.Grüße aus dem sonnigen Teneriffa v.Kochmieze
Maître
28.06.2011 16:27 Uhr
Ideal bei der Hitze. LG tina
Maître
28.06.2011 16:24 Uhr
Lecker... bei dem warmen Wetter geau das richtige *chen & LG Tea
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