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Birnen-Avocado-Salat

leichter Sommersalat
4,94
bisher 18 Bewertungen
, 5 Kommentare,
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Rezept: Birnen-Avocado-Salat
Rezept mit Bild: Birnen-Avocado-Salat
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2 StückAvocado frisch
2 StückBirne frisch
2 ELPinienkerne
1 StückParmesan
Dressing
3 StückLimetten frisch
3 ELOlivenöl
Balsamico Feigen
Salz
Pfeffer

Rezept Zubereitung Birnen-Avocado-Salat

1 Limetten auspressen und mit Olivenöl mischen. Mit Salz und Peffer würzen.
2 Parmesan hobeln. Avocado und Birnen schälen und in kleine Viertel schneiden.
3 Pinienkerne anrösten. Währenddessen Avocado und Birnen auf einem Teller anrichten.
4 Dressing über Avocado und Birnen träufeln. Frisch gehobelten Parmesan drüber streuen und Pinienkerne drauf geben. Zum Schluß einen Schuß Feigen Balsamico drüber geben.
5 Guten Appetit.
Rezeptinfos für:

Birnen-Avocado-Salat

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 3177 (759)
Eiweiß 9,6 g
Kohlenhydrate 3,0 g
Fett 80,1 g
 
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Kommentare (bisher 5) zu:

Birnen-Avocado-Salat

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Maître
13.01.2014 16:20 Uhr
Ein toller Salat.. leicht.. fruchtig.. lecker.. sieht sehr appetitlich aus ! GvlG ***** Noriana
Küchenhilfe
13.06.2012 17:03 Uhr
Oh das werde ich mal ausprobieren. Hört sich wirklich sehr gut an.
Küchenchef
14.01.2012 10:25 Uhr
Wunderbar -- so ein Salat mit Avocado geht immer -- bin gerade auf den Markt unterwegs und werde mir die Zutaten mitbringen.Grüße aus dem sonnigen Teneriffa v.Kochmieze
Maître
28.06.2011 16:27 Uhr
Ideal bei der Hitze. LG tina
Maître
28.06.2011 16:24 Uhr
Lecker... bei dem warmen Wetter geau das richtige *chen & LG Tea

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