Birnen-Avocado-Salat

Rezept: Birnen-Avocado-Salat
leichter Sommersalat
leichter Sommersalat
00:20
5
4932
15
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
2 Stück
Avocado frisch
2 Stück
Birne frisch
2 EL
Pinienkerne
1 Stück
Parmesan
Dressing
3 Stück
Limetten frisch
3 EL
Olivenöl
Balsamico Feigen
Salz
Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
3177 (759)
Eiweiß
9,6 g
Kohlenhydrate
3,0 g
Fett
80,1 g
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1
Limetten auspressen und mit Olivenöl mischen. Mit Salz und Peffer würzen.
2
Parmesan hobeln. Avocado und Birnen schälen und in kleine Viertel schneiden.
3
Pinienkerne anrösten. Währenddessen Avocado und Birnen auf einem Teller anrichten.
4
Dressing über Avocado und Birnen träufeln. Frisch gehobelten Parmesan drüber streuen und Pinienkerne drauf geben. Zum Schluß einen Schuß Feigen Balsamico drüber geben.
5
Guten Appetit.

KOMMENTARE
Birnen-Avocado-Salat

Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Ein toller Salat.. leicht.. fruchtig.. lecker.. sieht sehr appetitlich aus ! GvlG ***** Noriana
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Benutzerbild von rakjar
   rakjar
Oh das werde ich mal ausprobieren. Hört sich wirklich sehr gut an.
Benutzerbild von Kochmieze
   Kochmieze
Wunderbar -- so ein Salat mit Avocado geht immer -- bin gerade auf den Markt unterwegs und werde mir die Zutaten mitbringen.Grüße aus dem sonnigen Teneriffa v.Kochmieze
Benutzerbild von rezeptemaus
   rezeptemaus
Ideal bei der Hitze. LG tina
   TEAroma
Lecker... bei dem warmen Wetter geau das richtige *chen & LG Tea

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