Krautsalat
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißkraut | 1 Kopf |
| Salz, Pfeffer, Öl, Essig | etwas |
| Speck gewürfelt | 250 gr. |
| Zwiebeln gehackt | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)650 (155)
Eiweiß20,6 g
Kohlenhydrate-
Fett8,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)650 (155)
Eiweiß20,6 g
Kohlenhydrate-
Fett8,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kraut hobeln oder fein schneiden, in eine Schüssel geben und feste drücken. Etwas Wasser dazu und gut salzen. Dann mit einem Tuch abdecken und ca. 2 Stunden stehen lassen. Speckwürfel und Zwiebeln in viel Öl andünsten. Danach über das Kraut geben und nochmal kneten. Mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****1
vom
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