Marzipan bekommt Hörner

Zubereitung

• 1.Marzipan kleinscheiden,Zucker und Eiweiß zufügen.Mit dem Rührgeräte + dem Knethaken auf kleinster Stufe verrühren-

• 2.Dann zu Rollen formen die ca. 3 cm Durchmesser haben.

• 3.Rollen in 5 cm große Stücke teilen.

• 4.Dann in den Mandelblättchen wälzen. + bogenförmig biegen,auf ein Backblech das mit Backpapier belegt ist legen.

• 5.Mandelbögen etwas platt drücken,bei 180 C 15 Min in den Backofen schieben.

• 6.dann vom Ofen befreien und auf dem Blech liegen abkühlen lassen.

• 7.Kuvertüre schmelzen + Mandelhörnchen darin eintauchen,trocknen lassen und fertig

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  Rezept von s****r
  vom 30.03.2011

  
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