Fleisch: Hackbällchen-Partytopf
1 Std 30 Mineinfach
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Zutaten für 14 Personen
Zutaten für 14 Personen
| Hackfleisch gemischt | 3 kg |
| Zwiebeln | 3 |
| Eier | 2 |
| Brötchen mit Milch eingeweicht | 1 |
| Gewürze und Kräuter nach Geschmack | etwas |
| alles vermengen | etwas |
| Olivenöl | etwas |
| saure Sahne | 3 Becher |
| süße Sahne | 3 Becher |
| Kräuter der Provence | etwas |
| Baguettebrot | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)918 (219)
Eiweiß18,2 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett15,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1. Aus dem Hack kleine Bällchen formen, und alle schön anbraten. In einem großen Topf o. Bräter alles mit Sahne einköcheln lassen, die Kräuter zugeben, mit Brot servieren meine Mengenangaben sind immer sehr ungenau, weil ich fast alles "frei Schnauze" koche, hier kanns auch 1/2 kg weniger Fleisch oder ein Becher Sahne mehr sein, Kräuer nach Geschmack, auf jeden Fall sollte mann die rausschmecken
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von E****7
vom
Kommentare zu „Fleisch: Hackbällchen-Partytopf“