Mischgemüse

Zubereitung

• 1.Die Möhren in kleinere Würfelchen schneiden.

  2.Butter in einem Topf auslassen und die Zwiebelwürfel darin glasig braten. Die Möhrenwürfel hineingeben, kurz andünsten, mit einer guten Prise Salz und ebensoviel Zucker würzen, Wasser dazugeben und das Gemüse etwa 6 Minuten mit Deckel und auf kleiner Flamme garen.

  3.Nach dieser Zeit die Erbsen (noch tiefgekühlt) dazugeben und weitere 6 Minuten garen lassen. Das Gemüse mit Sahne verfeinern, noch einmal abschmecken und servieren.

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  Rezept von mimi
  vom 02.11.2010