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Schnell was aus der Pfanne !

20 Minleicht
Schnell was aus der Pfanne ! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Champignons200 gr.
Lauchzwiebel frisch1 Bd
Paprika rot1
Paprika grün1
Putenschnitzel600 gr.
Maiskeimöl4 Esslöffel
Hühner-Kraftbouillon1 Esslöffel
Schlagsahne400 ml
Oregano frisch--Ersatzweise auch getrocknet--8 Stiele
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Champignons putzen und vierteln.Lauchzwiebeln waschen und in fingerbreite Ringe schneiden.Paprika entkernen,waschen und in Würfel schneiden.Putenschnitzel abspülen,trockentupfen und in schmale Streifen schneiden.

    2.Putenstreifen in einer Pfanne im heißen Maiskeimöl anbraten,Paprika und Champignons zugeben und mitbraten.Lauchzwiebeln und Hühner-Bouillon hinzugeben und mit Sahne ablöschen.Geschnetzeltes bei mittlerer Hitze in 5 Minuten fertig garen.

    3.Oregano waschen und trockentupfen.Blättchen von den Stielen zupfen,fein hacken und hinzugeben.Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Kann nun mit oder auch ohne Kartoffeln,Nudeln oder Reis gegessen werden......................

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    Rezept von U****a
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