Asia Nudelsalat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Asia Nudelsalat 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Zuckerschoten gefroren | 100 g |
| asiatische Eiernudeln | 300 g |
| rote Paprika | 1 |
| Radieschen | 1 Bund |
| Salatgurke | ½ |
| Erdnussbutter mit Stücken | 4 TL |
| Chilisauce | 6 EL |
| Sojasauce | 3 TL |
| Sesamöl | 2 TL |
| Gemüsebrühe heiße | 10 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)514 (123)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate18,8 g
Fett3,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)514 (123)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate18,8 g
Fett3,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eiernudeln nach Packungsanweisung garten, Zuckerschoten ca. 1 Min. mitgaren, abgießen. Paprika putzen in feine Streifen schneiden. Salatgurke entkernen und in feine Scheiben schneiden.
2.Dressing: Erdnussbutter, Chilisauce, Sojasauce, Sesamöl und Gemüsebrühe mischen.
3.Abgekühlte Nudeln und Gemüse damit vermengen und mind. 60 Min. ziehen lassen.
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vom
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