Ofenbanane mit Vanille-Zitronen-Joghurt

Zubereitung

• 1.Die Banane ungeschält in den vorgeheizten Backofen bei etwa 150 Grad (gute Nachhitze reicht auch aus) geben, in einer Auflaufform. Bananensaft kann während des Backen austreten. Am Besten eigenen sich dafür überreife Bananen!

  2.Den Jogurt mit dem Saft der halben Zitrone und dem Vanillezucker vermischen. Natürlich kann man auch fertigen Zitronenjoghurt oder eine Frucht nach Wahl nehmen.

  3.Wenn die Banane schwarz (wirklich schwarz) ist aus dem Ofen nehmen (etwa 10 - 15 min), längs aufschneiden und mit dem Joghurt aufschneiden. Besonders lecker schmeckt der ausgetretene Bananensaft ;)

  4.Ich weiß, es sicht nicht wirklich appetitlich aus, aber umso besser schmeckt es. Lege euch nur ans Herz es mal zu probieren. Hier waren auch einige skeptisch, bis sie es probiert haben.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von p****e
  vom 21.08.2010

  
• Weiterlesen