Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Eier | 2 stk |
Staubzucker | 70 g |
Bourbon-Vanillezucker | 2 TL |
Schlagobers | 350 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1340 (320)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate19,4 g
Fett26,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1340 (320)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate19,4 g
Fett26,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Eier mit Staub- und Vanillezucker über Dampf erst warm und anschließend kalt schlagen.
2.Das geschlagene Obers unter die Eimasse heben, in die gewünschte Form füllen und einfrieren.
3.Gefrorenes Parfait stürzen und mit Kürbiskernöl sevieren! Man kann auch karamelisierte Kürbiskerne darüber streuen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****4
vom
Kommentare zu „Vanille - Parfait mit Kürbiskernöl“