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Schinkenhörnchen

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Rezept: Schinkenhörnchen
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250 GrammGekochter Schinken
1 Esslöffelgeriebener Käse
3 EsslöffelRahm oder Creme fraiche
1 kleine, fein gehackte
Zwiebel
1 Esslöffelfein gehackte Petersilie
1 TeelöffelSenf
Pfeffer, Paprika
Kräutersalz
2 PäckchenBlätterteig
1 Ei

Rezept Zubereitung Schinkenhörnchen

1 Schinken fein schneiden, Zwiebel andünsten und mit den anderen Zutaten mischen. Soviel Rahm zugeben, daß die Masse feucht, aber nicht flüssig wird.
2 Den Teig in Drei- oder Vierecke schneiden, ca. 5x6cm, etwas Schinkenmasse darauf geben, mit Eiweiß zudrücken und mit Eidotter bestreichen.
3 Bei 2oo° ca. 25 Minuten goldbraun backen. Ergibt ca. 70 Stück.
Rezeptinfos für:

Schinkenhörnchen

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 60 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 552 (132)
Eiweiß 16,9 g
Kohlenhydrate 3,1 g
Fett 5,9 g
 
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Kommentare (bisher 2) zu:

Schinkenhörnchen

Bewertung für Schinkenhörnchen bitte oben rechts abgeben!
Maître
14.07.2010 10:10 Uhr
auch super- lecker!
Maître
09.07.2010 18:21 Uhr
danke für das Rezept 5 * & LG

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