Loni's Kaiserschmarrn
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Loni's Kaiserschmarrn 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eier | 3 Stk. |
| Zucker | 50 gr. |
| Mehl | 250 gr. |
| Milch | 375 ml. |
| Butter | 50 gr. |
| Salz, abgeriebene Zitrone | etwas |
| Backfett | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)933 (223)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate34,3 g
Fett7,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)933 (223)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate34,3 g
Fett7,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Eigelb mit Zucker schaumig rühren, Mehl, Butter, Salz und Zitronenabrieb hinzufügen und zu einem glatten Teig rühren. Zum Schluß vorsichtig steifgeschlagenes Eiweiß unterziehen. Ausbacken und in der Pfanne zerreissen. Mit Puderzucker bestreut servieren
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vom
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