Vanillesoße
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Vanillesoße 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Vanilleschote | 1 |
| Milch | 400 ml |
| Zucker | 1 EL |
| Speisestärke | ½ EL |
| Wasser | 1 EL |
| Eigelb | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)201 (48)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)201 (48)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Vanilleschote längs aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Mark, Schote, Milch und 1 EL Zucker aufkochen lassen. Speisestärke mit Wasser verquirrlen und die Milch damit binden. 2 - 3 Minuten köcheln lassen, dann vom Herd ziehen. Zum Schluss das verquirrlte Eigelb mit einem schneebesen unterziehen.
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vom
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