Kräuterhackschrippe

Zubereitung

• 1.das Hackfleisch anreichern, mit gehackter Peperoni,gehackter Zwiebel,dem Ei , abgeschmeckt mit gemahlenen Kümmel,Pfeffer und Salz......

  2.gehackte Gartenkräuter, wie Kresse, Petersilie,Schnittlauch, Vogelmiere, Brennesselspitzen unterheben......

  3.das ganze auf halbierte Brötchen (Schrippen) vom Vortag plazieren...mit Champignos belegen und mit geraspelten Käse überstreuen....

  4.ab in die Röhre bei 175 Grad Umluft für 15-20 Minuten.....

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  Rezept von W****e
  vom 29.05.2010