Kartoffelmoussaka

1 Stdeinfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt400 Gramm
Olivenöl2 EL
Zwiebeln gehackt2 Stück
Kartoffeln1 Kilogramm
Fleischbrühe250 ml
Tomaten3 Stück
Gouda gerieben120 Gramm
Salz1 Prise
Pfeffer aus der Mühle1 Prise
Oregano1 TL
Majoran1 TL
Thymian1 TL
Knoblauchzehen gehackt2 Stück
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. Tomaten häuten und in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und zuerst die Zwiebeln glasig andünsten. Dann das Hackfleisch zugeben und mitbraten. Würzen mit Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian und Majoran. Den fein gehackten Knofi zugeben.

    2. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Kartoffelscheiben, Tomatenscheiben und Hack abwechselnd in eine Auflaufform schichten. Jede Kartoffelschicht salzen und pfeffern. Die Brühe zum kochen bringen und über den Auflauf gießen. Zugedeckt 30 Minuten backen. Zuletzt den geriebenen Käse drüberstreuen und offen nochmal 15 Minuten backen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von rickyundgaby
    vom
    Profilbild von rickyundgaby

Kommentare zu „Kartoffelmoussaka“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Kartoffelmoussaka