Oster - Plätzchen

Zubereitung

• 1.Mehl durch den Rucki - Zucki in die Große Rührschüssel 3,0 l sieben. Zucker, Vanillezucker, Salz, Butterstückchen und Eier in dazu geben. Alles gut verkneten. Die Schüssel mit dem Deckel verschließen und ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

  2.Auf der Teigunterlage den Teig ca. 0,5 cm dick ausrollen. Mit Oster - Förmchen Motive ausstechen.

  3.Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im Backofen bei 180 °C Umluft ca. 15 Minuten backen. Plätzchen auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen.

  4.Aus Puderzucker, Milch und Lebensmittelfarbe einen Zuckerguss herstellen und die Plätzchen mit Hilfe des Maler - Meisters anpinseln. Dann mit bunten Zuckerstreuseln nach Belieben verzieren.

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  Rezept von S****2
  vom 02.05.2010

  
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