Schokopudding nach Uromas Rezept

Zubereitung

• 1. In einem Topf Stärke mit wenig Milch anrühren, dann restliche Milch zufügen.

  2. Schokolade zerkleinern und in die Milch geben.

  3. Dann den Zucker und verquirltes Ei beifügen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

  4. Herd ausschalten, Pudding sofort in einer Schüssel geben und das Ganze auskühlen lassen. Von Zeit zu Zeit wieder die Oberfläche aufrühren um die Hautbildung zu vermeiden oder Oberfläche mit Frischhaltefolie bedecken.

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  Rezept von K****e
  vom 29.04.2010