SPARGEL/Gemüse:Spargel mit Gemüseterrine und Paprikasoße
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Spargel frisch,geschält | 600 Gramm |
| Gemüseterrine KB | 4 Scheiben |
| Paprikaschote Konserve abgetropft | 4 |
| Chili rot frisch | 2 |
| Tomatenmark | 1 Teelöffel |
| Crème fraîche mit Kräutern | 1 Esslöffel |
| Schnittlauch frisch gehackt | etwas |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)78 (18)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)78 (18)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Spargel ca .12 Min.in Salzwasser + Prise Zucker kochen. Chilis entkernen und mit Paprika pürieren,Tomatenmark +Creme fraiche einrühren und erhitzen,einköcheln.
2.Spargel mit Gemüseterrine (KB) und Paprikasoße servieren,Deko mit Schnittlauch und würzen
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vom
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