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Black Tiger Prowns

Mit Kokos-Chili-Currysauce
5,00
bisher 9 Bewertungen
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3 Mal favorisiert, 419 Mal aufgerufen
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Zutaten für
Personen
Rezept: Black Tiger Prowns
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500 GrammRiesengarnelen TK
Salz, weißer Pfeffer
2 StkChilischoten
100 mlKokosmilch
2 StkSchalotten
2 cmIngwer
3 ElPflanzenöl
1 TlSesamöl
2 ElSojasauce
Currypulver
grobes Meersalz
1 StkKnobizehe
0.5 StkLimette

Rezept Zubereitung Black Tiger Prowns

1 Die Garnelen auftauen, waschen, trockentupfen, mit Limettensaft, Salz und Pfeffer würzen. Die Chilischoten entkernen und in dünne Ringe schneiden. Schalotten, Knoblauch und Ingwer schälen und feinhacken.
2 In einer Pfanne das Öl erhitzen, Schalotten, Ingwer, Knoblauch und Chili anschwitzen. Die Kokosmilch dazugießen und mit Curry, Sojasoße, Salz und Pfeffer abschmecken und aufkochen lassen.
3 Die Garnelen in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten ca. 5 Min. braten (oder grillen). Ich esse es gerne mit frischem Weibrot. Aber Basmatireis passt sicher auch gut.
Rezeptinfos für:

Black Tiger Prowns

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 1741 (416)
Eiweiß 0,1 g
Kohlenhydrate 2,6 g
Fett 46,1 g
 
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Kommentare (bisher 4) zu:

Black Tiger Prowns

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Maître
16.05.2010 22:42 Uhr
Riesengarnelen sind super und mit deiner Soße bestimmt oberlecker! 5* dafür
Maître
19.04.2010 03:38 Uhr
Ich esse das gerne und lasse Dir 5 Sterne von Amerika
Maître
18.04.2010 20:32 Uhr
Mag ich...:-))))) 5***** und LG Ruth
Maître
18.04.2010 17:11 Uhr
Ich hab Huuuuunger.......und du schreibst hier sowas leckeres.....5* und glg

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