Buttermilchkuchen

Zubereitung

• 1.1. 2 Tassen Zucker, 3 Eier, Vanillezucker in eine Schüßel geben&mit dem Mixer verrühren

  2.2. 4 Tassen Mehl, Backpulver untermischen& die 2 Tassen Buttermilch zufügen. Das Ganze nun gut verrühren

  3.3. Masse auf einem Backblech gleichmäßig verteilen&die Mandelblättchen mit 1 Tasse Zucker daraufgeben

  4.4. Bei 175°C-180°C ( Umluft 160°C ) backen für ca. 20-30 Min. -kommt auf den Ofen drauf an. Ich kontrolliere nach ca. 20 Min. mit einem Holzstäbchen ob der Kuchen fertig ist. Sprich klebt nix mehr am Stöckchen&der Bräunungsgrad sagt mir zu kommt er raus. Wenn der Kuchen fertig ist, die erwärmte Butter auf den Kuchen geben. Fertig! Guten Appetit :-)

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  Rezept von E****l
  vom 15.03.2010