Buttermilchkuchen

Zubereitung

• 1.3 Eier , Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen , dann die Buttermilch , Mehl mit Backpulver nacheinander unterrühren .

  2.Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben und 15 Minuten bei 175°C bis 200°C vorbacken . ****** Nach 15 Minuten ! ******

  3.Margarine zerlassen , 1 Tasse Zucker und 1 Tasse Kokosraspeln hinzugeben und alles verrühren . Mit Zimt und 1 Ei unterrühren , dann alles auf den vorgebackenen Kuchen streichen und Weitere 15 - 20 Minuten backen .

  4.Der Buttermilchkuchen kann kalt und auch warm gegessen werden . Am besten schmeckt der Buttermilchkuchen noch am selben Tag . *****noch besser wenn der Kuchen noch warm ist.*****

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  Rezept von 1****e
  vom 10.09.2009

  
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