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Drachenfutter

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tatar400 g
Öl1 EL
Pfeffer aus der Mühle etwas
Paprikapulver2 TL
Kräutersalz etwas
Tomatenmark4 EL
Tomatenketchup4 EL
Tomate frisch250 g
Basmati-Reis250 g
Salz etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Tomaten klein schneiden

    2.Öl in einer Pfanne erhitzen und das Tatar kräftig anbraten, bis es bröselig ist.------mit Pfeffer, Paprikapulver und Kräutersalz abschmecken.

    3.Tomatenstücke dazugeben.----

    4.Tomatenmark und Ketchup dazugeben und mit 3oo ml Wasser affüllen und aufkochen lassen.-----die Flüssigkeit etwas eindicken lassen.

    5.in der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanweisung kochen.

    6.Serviervorschlag :: Ein Reisklops auf den Teller legen und das Tatar darum verteilen.--Tomatendreiecke auf den Reis stecken.-------und schon ist der schlafende Drachen fertig !!!

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