Rote-Beete-Salat, selbstgemacht, Nr. 2

Rezept: Rote-Beete-Salat, selbstgemacht, Nr. 2
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
2 Packg.
gekochte Rote Beete Kugeln à 500g
1
mittelgroße Zwiebel
1 TL
Senfkörner
3
Lorbeerblätter
1 TL
Kümmel
etwas Salz und weißen Pfeffer
1
Tasse Himbeer Balsam Essig vom FASS
1,5
Tassen Wasser
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1750 (418)
Eiweiß
22,4 g
Kohlenhydrate
32,9 g
Fett
21,7 g
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ZUBEREITUNG
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1
Wasser mit den Gewürzen aufkochen. Die Rote-Beete-Kugeln in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
2
Die Rote Beete mit den Zwiebelringen in eine Schüssel füllen, den Essig darüberschütten und das abgekochte Wasser mit den Gewürzen ebenfalls darüber gießen. Schmeckt auch sofort aber am besten schmeckt er, wenn er einen Tag durchgezogen ist.
3
Diese Zubereitung hat uns noch besser geschmeckt als mein 1. Salat mit Rotweinessig ohne Senfkörner. Die Marinade ist milder und der Himbeergeschmack passt wunderbar zur Roten Beete.

KOMMENTARE
Rote-Beete-Salat, selbstgemacht, Nr. 2

Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Hallo :-) Das Rezept nehme ich mit, lasse Dir dafür ***** Sternchen da! LG Lorans
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   s******i
Hmmmm, da könnte ich mich reinsetzen. Rote-Beete sind was tolles. Toll angemacht. LG Marion
Benutzerbild von altemutter
   altemutter
Mmmmm das^werde ich probieren Klasse 5 ***** und GGLG Reni
Benutzerbild von Nanni49
   Nanni49
Wir liiiiieben Rote Bete, ich nehm auch immer die fertige weil ich mit meinen wunden Händen nicht mehr viel machen kann. Dein Rezept ist super, wird nächste Woche ausprobiert. 5*****LG Nanni
Benutzerbild von Pegasus05
   Pegasus05
klasse Salat. 5* Lg Inge

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