Überbackenes Gyros

Zubereitung

• 1.Das Gyrosfleisch portionsweise anbraten und dann in eine Auflaufform geben. Die Sahne, Creme fraiche und die Cocktailsauce mischen und über das Fleisch geben. Wer mag, kann auch noch Champignons kleingeschnitten zu dem Fleisch geben. Mit Käse bestreuen und ca. 30 Min. bei 200° überbacken.

  2.Kann auch schon einen Tag vorher zubereitet werden. Den Käse aber erst kurz vorm Überbacken darüber geben. Die Backzeit sollte dann etwas verlängert werden, damit auch alles gut erhitzt ist. Dazu gibt es Pommes oder Reis und Krautsalat.

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  Rezept von ritschi
  vom 09.03.2010