Salat...Glasnudel-Salat
leicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Glasnudeln | 3 Päckchen |
| Mett | 400 g |
| Zwiebeln | 2 |
| Möhren | 3 |
| Paprika rot | 1 |
| Sojasoße,Salz,Pfeffer | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1414 (338)
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett32,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Glasnudeln nach Anweisung kochen.Nach dem Abschrecken grob zerschneiden.Mett krümelig anbraten.Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
2.Das Gemüse putzen und in feine Steifen schneiden.In etwas Öl bissfest anschwitzen,etwas salzen und pfeffern.
3.In einer Schüssel alle Zutaten miteinander vermengen und mit Sojasoße,Salz und Pfeffer abschmecken.
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