Nudelsalat der 1000............
leicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Nudeln egal welche | 250 g |
| Mais | 1 Do. |
| Kidney-Bohnen | 1 Do. |
| rote Paprika | 1 |
| Frühlingszwiebeln | 3 |
| Erbsen mit Möhrchen | 1 Do. |
| Öl | ½ Tasse |
| Senf | 2 EL |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Petersilie | ½ Bund |
| Essig | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)581 (139)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate28,1 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)581 (139)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate28,1 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Nudeln nach Packungsangabe kochen,abtropfen und auskühlen lassen.Das Dosengemüse abtropfen lassen.Paprika in kleine Würfel schneiden,Zwiebeln in Ringe schneiden. Petersilie hacken.Alles in eine Schüssel geben.Öl,Senf,Salz,Pfeffer und Essig nach geschmack in Glas zusammen verrühren und über den Salat gießen.Alles gut mischen und den Salat 1 Stunde durchziehen lassen.Vor dem Servieren noch mal abschmecken.
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vom
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