Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Rindergulasch / vom Schwein geht auch | 1 Kilogramm |
Olivenöl | 5 Esslöffel |
Zwiebeln | 1 Kilogramm |
Paprika edelsüß | 2 Esslöffel |
Mehl | 2 Esslöffel |
Brühe | 1 Liter |
Gulaschsuppe 400ml. | 1 Dose |
Erbsen mit Möhren 420gr. | 1 Glas |
Champignons 315gr. | 1 Glas |
Tomatenpaprika 450gr. | 1 Glas |
Preiselbeeren 450gr. | 1 Glas |
Tomatenketchup | 250 Gramm |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)250 (60)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)250 (60)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1.Die Zwiebeln in Würfel schneiden und beiseite stellen. Das Gulasch kleiner schneiden und in dem Olivenöl anbraten. Zwiebelwürfel hinzugeben, mit Paprika und dem Mehl bestäuben und weiter kurz braten.
2.Brühe dazutun und etwa 45min. köcheln lassen (je nach Fleisch auch kürzer, es sollte aber gar sein,grins).
3.Gulaschsuppe und alles Gemüse (vorher abtropfen lassen) sowie die Preisselbeeren mit Saft zum Gulasch geben und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
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vom
Kommentare zu „Lumpensuppe“