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Röstbratwurst

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bratwürste4
Zwiebeln frisch, in Scheiben2 grosse
Senf1 Essl
Bratensauce2 dl

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Bratwürste auf jeder Seite mit einem spitzen Messer mehrmals einstechen - so platzen sie beim Braten nicht auf.

    2.Bratwürste in Öl anbraten, warmstellen.

    3.Zwiebeln in derselben Pfanne anschwitzen und leicht Farbe nehmen lassen.

    4.Senf und Bratensauce dazu geben, aufkochen lassen, Hitze reduzieren. Bratwürste dazu geben und noch ca. 5 Minuten köcheln lassen.

    5.Zu Rösti, Kartoffelgratin, Risotto oder wie hier einem Safranrisotto mit Salbei servieren

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    Rezept von simu
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