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Pizzabrötchen

45 Minleicht
Pizzabrötchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
frischer Pizzateig1 Pckg.
Salami50 gr.
Mais50 gr.
Tomate1
Creme fraiche50 gr.
Tomatenmark1 Eßl.
Salz.....frisch gemahlener Pfeffer etwas
italienische Kräuter ...oder ähnlich3 Teel.
Eigelb1
geriebener Käse50 gr.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Backofen auf 220 Grad vorheizen .Pizzateig ausrollen , in 6 Teile schneiden und zu Kugeln formen . Salami würfeln , Mais abtropfen lassen , Tomaten würfeln und alles mit Creme-fraiche , Tomatenmark , den Gewürzen und der Hälfte der Kräuter vermischen . Die Kugeln rund ausrollen , einen gehäuften Eßlöffel der Masse daraufgeben , zu Brötchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen . Eigelb verquirlen , Brötchen damit bestreichen , dann Käse und restliche Kräuter aufstreuen und 15 - 20 Min.goldbraun backen .

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