Rotkraut

Zubereitung

• 1.Das Rotkraut in einen Topf mit ca 200 ml Wasser geben und zum kochen bringen, dann auf mittlerer Stufe köcheln lassen. Eine halbe Zwiebel und ein Loorbeerblatt unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

  2.Den Speck in ganz kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne auslassen. und danach mit in das Rotkraut hinein geben.

  3.Alles ca. 20 - 25 min köcheln lassen und dann den Topf vom Herd nehmen. Wenn noch überschüssiges Wasser vorhanden sein sollte, einfach abschütten. Passt perfekt zu jedem Sonntags- oder Weihnachtsessen! Guten Appetit!

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von K****s
  vom 03.12.2009