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Flugentenbraten

leicht
Flugentenbraten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Flugente ca 2,5 kg1
Gewürzmischung für Enten und Gänsebraten1 Tüte
etwas Backobst etwas
Wasser1 Liter

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Ente schön Auswaschen, Trockentupfen und mit der Mischung würzen. Dann das Backobst in die Ente füllen und in eine Schmorpfanne legen. 1 Liter Wasser zugeben und die Ente in die Röhre schieben . Bei 200 Grad ca 2 Std backen. Zwischendurch einmal wenden und noch etwas Waser zugeben. Wenn sie gar ist eine schöne Soße herstellen. Als Beilage gibt es Klöße und Rotkohl und einen schönen Schokoladenpudding als Nachtisch. Mir ist die Ente schon Auseinander gefallen so weich war sie.

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    Rezept von g****0
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