Pfannkuchenvariation

Zubereitung

• 1.Das Mehl in eine Schüssel sieben, Milch, Eier und o.g. Gewürze dazugeben und mit einem Rührgerät zu einer glatten Masse rühren.

  2.Die Zwiebel schälen, halbieren und in schmale Streifen schneiden und in einer Pfanne mit heißem Öl scharf anbraten, herausnehmen und kurz beiseite stellen.

  3.Den Schnittlauch auch waschen und klein schneiden.

  4.Den Teig halbieren und jeweils zu der einen Hälfte den Schnittlauch geben, zu der anderen die Zwiebel.

  5.Dann kann es ans ausbacken der Pfannkuchen gehen.

  6.Dann noch einen Salat nach belieben zubereiten. Ich hatte Feldsalat mit Tomaten und gelber Paprika, mit Schmand die Pfannkuchen servieren.

  7.Bilder sind hochgeladen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Kraueterhexe1971
  vom 26.10.2009

  
• Weiterlesen