Der-Winter-kann-kommen-Salat
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Der-Winter-kann-kommen-Salat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salat --Lollo rosso | 300 g |
| Äpfel | 2 rote |
| Pflanzencreme | 2 El |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Ahornsirup | 4 El |
| Crème fraîche | 150 g |
| Kürbiskernöl | 1 El |
| Apfelsaft | 75 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)152 (36)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate5,0 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)152 (36)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate5,0 g
Fett1,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Salat waschen und trockenschleudern und zerkleinern.
2.Äpfel waschen,vierteln und Entkernen und in Spalten schneiden.
3.Knoblauch schälen.
4.Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen und die Apfelspalten darin anbraten. Salzen und Pfeffern und den Ahornsirup dazugeben. Beiseite stellen.
5.Crème fraîche, Kürbiskernöl und Apfelsaft verrühren und den Knoblauch dazupressen. Salzen und Pfeffern.
6.Salat auf Teller geben und mit den Apfelspalten dekorieren. Dressing drübergießen.
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vom
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