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Fisch gespickt

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Rotbarsch1500 Gramm
saft einer Zitrome etwas
Speckscheiben50 Gramm
Butter50 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Fisch innen und außen gut mit Zitronensaft einreiben 30 Minuten ziehen lassen, Fisch mehrmals einschneiden Speck einfügen und gut würzen in eine Feuerfeste Form legen mit zerlassener butter bestreichen im Backofen bei 220 Grad ca 2 mitgaren

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