Fisch in Alufolie

Zubereitung

• 1.Fischfilet etwa 10min antauen lassen (oder frischen Fisch kaufen ;o) ).

• 2.Karotte, Lauch, Zwiebel und Paprika in Würfel bzw. Streifen schneiden.

• 3.Fischfilets waschen und trocken tupfen. Nun ein Stück Alufolie nehmen und jeweils ein Stück Kräuterbutter darauf legen.

• 4.Den Fisch und das Gemüse darauf verteilen udn Alufolie gut verschließen.

• 5.Den Fisch in den vorgeheizten Backofen bei 180° Umluft etwa 40min backen.

• 6.Bei mir gabs dazu Reis. ;o)

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  Rezept von s****3
  vom 05.02.2011