Lauchtorte

Zubereitung

• 1..Pizzateig nach anweisung vorbereiten, in eine Springform 26er geben und einen 1 cm Rand stehen lassen. .Lauch puzen und in Ringe schneiden .Speck in Würfel schneiden

  2..Öl in einer Pfanne geben, Lauch und Speck andünsten, mit der 1/2 Sahne abgießen und würzen .Teig mit Tomatenmark bestreichen und mit dem gekochten Schinken belegen,darauf das Gemüse füllen .Aus der restlichen Sahne eine Eiermilch anrühren und über das Gemüse geben, mit dem

  3.geriebenen Käse bestreuen und in den vorgeheitzten Backofen schieben .30 Minuten backen .Ober-Unterhitze:220°C,Heißluft 200°C, Gas etwa Stufe 5 Dazu schmeckt ein grüner Salat

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  Rezept von B****2
  vom 18.09.2009