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Blätterteig-Herzen

10 Minleicht
Blätterteig-Herzen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Blätterteig1 Rolle
Tomaten2
Tomaten getrocknet in Öl2
Mozarella1
Pizzagewürz1 TL
Fleur de Sel Meersalz1 TL
Paprikapulver scharf1 TL
Eigelb1
Sonnenblumenkerne1 EL
Chilischote frisch½
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen und zwei Herzenformen schneiden

    2.dann die Tomaten, Chilischote waschen und in Scheiben schneiden und auf den Herzen verteilen

    3.die getrockeneten Tomaten abtropfen lassen und in Streifchen schneiden, auch auf die Herzen geben

    4.die Herzen mit dem Eigelb bestreichen und die Gewürze darauf verteilen, dann die Sonnenblumenkerne darüber

    5.Mozarella in Scheiben schneiden und oben auf geben

    6.die Herzen bei 200 Grad (je nach Ofen) ca 20-30 Minuten backen // kann auch gut kalt gegessen werden (zum Picknick mitnehmen)

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