Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Tortellini | 200 gr. |
Petersilie glatt frisch | etwas |
Basilikumblätter | etwas |
Schnittlauch frisch | etwas |
Oregano frisch | etwas |
Knoblauch | 2 Stk. |
Kräutersalz | etwas |
Pfeffer bunt | etwas |
Weißwein | 1 Schuss |
Parmesan gerieben | etwas |
Speck | 1 Scheibe |
Chilli rot | 1 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)624 (149)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate22,1 g
Fett4,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)624 (149)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate22,1 g
Fett4,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Ich hätte die Tortellini selber machen könnten, war aber leider an den Abend allein und faul...es gibt aber sehr gute frische Nudel im Kaufhof ( darf man hier namen nennen? ).
2.Also die Kräuter -habe genommen was mein Balkon zu bieten hatte- der knoblauch, Chilli & Speck fein hacken und bei Seite stellen. Speck muss nicht unbedingt hinein, aber ich hatte ein wenig übrig und müsste weg.
3.Die Tortellini ins kochenden Wasser ein paar Minuten kochen, danach abgißen und die restlicher Zutaten gefolg mit etwas Butter dazu geben.
4.Mit wein ablöschen und etwas Sahne verfeinern. Servieren und mit etwas Parmesan servieren.
5.das Bild ist geladen...warum dauert es immer so lange bis angezeigt wird?
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von AnaAndrade
vom
Kommentare zu „Tortellini mit frischen Kräuter“