Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
hack, halb schwein und rind | 500 |
Zwiebeln frisch | 2 |
möhren | 2 |
haferflocken | 50 |
semmelbrösel ,etwas bier, ein ei | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)974 (233)
Eiweiß18,9 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett17,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)974 (233)
Eiweiß18,9 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett17,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.mohren reiben, zwiebeln sehr klein hacken,alle festen zutaten vermischen , salzen und pfeffernund mit dem bier zu einem festen frikadellen teig kneten. etwas ziehen lassen. hierzu können auch kräuter gemischt werden, zb petersilie ganz klein gehackt, oder auch anderes festes gemüse verwendet werden, nur die phantasie setzt da grenzen. mit einem grossen esslöffel frikadellen formen und von allen seiten knusprig braten.kleine frikadellen können auch mit tomatensauce zb zu spaghetti gereicht werden, grössere mit kartoffeln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****n
vom
Kommentare zu „dänsche frikadellen“