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DIPS/SAUCEN: Crema de Guindillas - Würzcreme Spezial

15 Minleicht
DIPS/SAUCEN: Crema de Guindillas - Würzcreme Spezial - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Guindillas, 3 davon grün10
Knoblauchzehen5 dicke
walnussgroße Ingwerwurzel frisch2 Stück
Honig1 EL
Asia-Fischsauce2 EL
Olivenöl3 EL
Salz1 Messerspitze
Zitrone frisch1
Kirschtomaten10

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Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Guindillas mit Samen, Knoblauch enthäutet, Ingwer geschält in kleine Stücke schneiden, alles einige Minuten braten, in ein hohes Gefäß geben; ebenfalls die übrigen Zutaten. Mit dem Stabmixer ganz fein zu einer Creme pürieren.

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