Sauerkrautsalat mit Schinkengriller
Mal was Anderes zur Grillwurst
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| 500 g | Weinsauerkraut |
| 1 Becher | Schmand |
| 10 Stück | Walnüsse |
| 20 Stück | Weintrauben, kernlos |
| Frühlingslauch frisch, nur das grün | |
| etwas | Zucker |
| Chorizowurst, einige Streifen | |
| 6 | Rostbratwürste |
Rezept Zubereitung Sauerkrautsalat mit Schinkengriller |
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|---|---|
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Die Chorizo in längliche Streifen schneiden und ohne Fett in der Pfanne braten. Das Weinsauerkraut mit dem Schmand in eine Schüssel geben, verrühren und mit Zucker abschmecken. Walnüsse grob hacken, das Grün vom Frühlingslauch in feine Ringe schneiden, kernlose Weintrauben halbieren und alles mit dem Sauerkraut verrühren. Auf Teller anrichten. Die Bratwurst gut grillen oder braten und dazu geben. Die Chorizostreifen auf den Salat geben und servieren. |
| Rezeptinfos für: | Sauerkrautsalat mit Schinkengriller |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 30 Minuten |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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