Sauerkrautsalat mit Schinkengriller

Mal was Anderes zur Grillwurst

5,00

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Rezept: Sauerkrautsalat mit Schinkengriller

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500 g	Weinsauerkraut
1 Becher	Schmand
10 Stück	Walnüsse
20 Stück	Weintrauben, kernlos
	Frühlingslauch frisch, nur das grün
etwas	Zucker
	Chorizowurst, einige Streifen
6	Rostbratwürste

	Rezept Zubereitung Sauerkrautsalat mit Schinkengriller
	Die Chorizo in längliche Streifen schneiden und ohne Fett in der Pfanne braten. Das Weinsauerkraut mit dem Schmand in eine Schüssel geben, verrühren und mit Zucker abschmecken. Walnüsse grob hacken, das Grün vom Frühlingslauch in feine Ringe schneiden, kernlose Weintrauben halbieren und alles mit dem Sauerkraut verrühren. Auf Teller anrichten. Die Bratwurst gut grillen oder braten und dazu geben. Die Chorizostreifen auf den Salat geben und servieren.

Rezept Zubereitung Sauerkrautsalat mit Schinkengriller

Die Chorizo in längliche Streifen schneiden und ohne Fett in der Pfanne braten. Das Weinsauerkraut mit dem Schmand in eine Schüssel geben, verrühren und mit Zucker abschmecken. Walnüsse grob hacken, das Grün vom Frühlingslauch in feine Ringe schneiden, kernlose Weintrauben halbieren und alles mit dem Sauerkraut verrühren. Auf Teller anrichten. Die Bratwurst gut grillen oder braten und dazu geben. Die Chorizostreifen auf den Salat geben und servieren.

Rezeptinfos für:	Sauerkrautsalat mit Schinkengriller
Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	ca. 30 Minuten
Preiskategorie	€

Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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