Broccolisüppchen

einfach
Broccolisüppchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Broccoli1
vom Salatherzen etwas
Lauchzwiebeln3
Gemüsebrühe-Pulver etwas
Salz, Pfeffer, Musakat etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Broccoli putzen, kleinschneiden, Salat in Stücke schneiden, Zwiebeln ebenfalls in grobe Stücke schneiden. Mit Wasser bedecken und etwas von dem Pulver der Gemüsebrühe geben und weich kochen.

    2. Alles in ein Sieb abgießen. Gemüsebrühe auffangen. Gemüse pürieren mit dem Mixstab. Soviel Gemüsebrühe zufügen bis es ihre gewünschte dicke hat. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Fertig war eine Suppe.

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    Rezept von gabi-63
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