Kartoffelrösti mit Käsedip
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kartoffelrösti mit Käsedip 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Frischkäse körnig | 400 Gramm |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
| Kartoffeln | 1 kg |
| Eier | 3 |
| Öl | 4 EL |
| Putenbrustaufschnitt | 150 Gramm |
| Kresse (Gartenkresse) | etwas |
| Radieschensprossen | 50 Gramm |
| Mehl | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)702 (168)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate10,5 g
Fett11,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)702 (168)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate10,5 g
Fett11,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Den Frischkäse mit den Gewürzen und ein bischen Zitronensaft abschmecken.
2.Die Kartoffeln grob raspeln. Danach die Eier und das Mehl unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.Das Öl in einer Pfanne erhitzen und 8 Röstis darin braten.
4.Jetzt die Röstis mit dem Frischkäse bestreichen und die Putenbrust darauf anrichten. Die Kressen und die Radieschensprossen darüber streuen. Guten Appetit.
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vom
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