Gyros-Kartoffelpfanne

Zubereitung

• 1.Die Kartoffeln schälen, waschen und in grobe Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin unter mehrmaligem Wenden braten.

  2.In der Zwischenzeit die Paprikaschote putzen, die Zwiebel schälen und beides in Streifen schneiden. Die Salami in Würfel schneiden. Nach ca. 15 Minuten alles mit in die Pfanne geben. Den Knoblauch durchpressen und dazu geben. Mit Salz, Pfeffer und Gyrosgewürz würzen. Für weitere 10 Minuten braten.

  3.Vor dem Servieren eventuell nochmal mit den Gewürzen abschmecken und einige Chiliflocken untergeben.

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  Rezept von k****6
  vom 17.07.2009