Panna cotta mit Vanille-Beeren

einfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Für Panna cotta: etwas
Gelatine3 Blatt
fettreduzierte Kochcreme von du darfst250 ml
Zucker2 EL
fettreduzierte Verfeinerungscreme von du darfst200 g
Bourbon-Vanillezucker1 Päckchen
Für die Vanille-Beeren: etwas
gemischte Beeren500 g
Vanillezucker1 Päckchen
abgeriebene Schafte und Saft von 1 Limette etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Panna cotta: Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Kochcreme zusammen mit dem Zucker in einen Topf geben und etwa 5 min kochen lassen. Gelatine ausdrücken und in der Kochreme auflösen.

    2. Verfeinerungscreund Vanillezucker einrühren. Masse in kalt ausgespülte kleine Förmchen geben und 3 Stunden kühl stellen.

    3. Vanille-Beeren: Beeren evlt. klein schneiden. Mit Vanillezucker, Limettenschale und -saft mischen und 20 min durchziehen lassen.

    4. Panna cotta vorsichtig mit einem Messer aus den Förmchen lösen und auf einen Teller stürzen. Mit Vanille-Beeren und Minze garniert servieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von l****a
    vom
    Profilbild von l****a

Kommentare zu „Panna cotta mit Vanille-Beeren“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Panna cotta mit Vanille-Beeren