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Pina Colada Likör

mit Ananas + Kokos
5,00
bisher 6 Bewertungen
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Personen
Rezept: Pina Colada Likör
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2 Stk.Baby Ananas
200 gKokosfruchtfleisch frisch
1 Zitrone frisch
300 gKandiszucker
500 mlRum weiß
300 mlKokosmilch

Rezept Zubereitung Pina Colada Likör

1 Ananas zerteilen, den Strunk entfernen, "Rinde" abschneiden und Ananas in kleine Stücke schneiden. Ananasstücke in verschließbarem Gefäß mit mind. 1,5 L Fassungsvermögen füllen. Kokosnuß an den "Augen" einstechen und Milch auffangen. Schale zetrümmern und Kokosmark heruanehmen. 200 g des Marks raspeln und ebenfalls in das Gefäß geben. Zitrone schälen. Fruchtfleischspalten mit spitzem Messer aus dem weißen Häutchen schälen. Herausgelöstes Fruchtfleisch mit weißem Kandiszucker, Rum + der Kokosmilch ebenfalls in das Gefäß geben. Gut verschließen und an einem kühlen, dunklen Ort 3 Wochen ziehen lassen. Ab und zu aufschütteln. Nach ca. 3 Wochen den Ansatz durch ein Sieb schütten, abfiltern und in sehr heiß ausgespülte Flaschen füllen. Noch weitere 2 Wochen kühl und dunkel lagern.
Rezeptinfos für:

Pina Colada Likör

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 40 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) -
Eiweiß -
Kohlenhydrate -
Fett -
 
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Kommentare (bisher 2) zu:

Pina Colada Likör

Bewertung für Pina Colada Likör bitte oben rechts abgeben!
Maître
27.06.2009 19:42 Uhr
Skol :-) und 5*****ne!
Maître
27.06.2009 16:06 Uhr
Bin begeistert und lass dir 5 ***** da.....lg Anja

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