Mettkuchen
45 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mett / Hackepeter | 1 kg |
| Zwiebeln | 3 |
| Paprika edelsüss | 5 Essklöffel |
| Eier | 4 |
| Champignons III. Wahl | 1 Dosen |
| rote Paprika | 1 |
| grüne Paprika | 1 |
| Käse - Gouda | 100 Gramm |
| Salz, Pfeffer, Muskat | etwas |
| Zigeunersauce | 1 Flasche |
| Schlagsahne | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1397 (334)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett32,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1397 (334)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett32,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Zwiebeln, Paprika und Käse in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Mett, Zwiebeln, Eier, Paprika, Paprikapulver, Champignons und Käse zu einer Masse verkneten und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.. Dann die Masse in eine gefette 28 cm Springform (Kuchenform mit Ring) geben. Bei 200 Grad etwa 30 Minuten backen.
2.Zigeunersauce und Sahne mischen und erwärmen - Sauce ist fertig.
3.Tip: als Beigabe eignet sich Baguette Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Barkenzwerg
vom
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