Erdbeermuffins
leicht
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Erdbeeren | 180 g |
| Mehl | 260 g |
| Backpulver | 1 TL |
| Natron | ½ TL |
| Salz | 1 Pr. |
| Ei | 1 |
| Zucker | 180 g |
| Öl | 100 ml |
| Naturjoghurt | 250 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1160 (277)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate40,1 g
Fett11,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1160 (277)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate40,1 g
Fett11,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Erdbeeren waschen putzten, waschen und in grobe Stücke hacken.
2.Alle anderen Zutaten zu einem Teig verrühren. Die Erdbeerstücke unterheben. Den Teig in eine gefettete Muffinform geben (oder in eine Form ausgelegt mit Papierförmchen).
3.Die muffins im Backofen bei 180 Grad ca. 20-25 Min. backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****n
vom
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