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Bruschetta

leicht
Bruschetta - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
reife Tomaten4 grosse
Schwarzbrot aus Sauerteig4 grosse Scheiben
Knoblauch4 Zehen
Olivenöl8 El.
Salz, Pfeffer, Basilikum frisch oder getrocknet etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Tomaten häuten, entkernen und klein würfelig schneiden. Die Brotscheiben halbieren und unterm Grill oder im Toaster schön braun braten. Knoblauch schälen, halbieren, die Brote damit einreiben. Jedes der Brotscheiben mit einem El.Öl beträufeln, die Tomatzenwürfel drauflegen ( mit einer Gabel etwas andrücken ), mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und mit Basilikum bestreuen.

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    Rezept von h****9
    vom
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