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Asiatisch: Koreanischer Feuertopf

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Rezept: Asiatisch: Koreanischer Feuertopf
Rezept mit Bild: Asiatisch: Koreanischer Feuertopf
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600 gRindfleisch Lende oder Blume
2 ELZucker
0.25 lWeinbrand
2 ELSojasoße
1 ELSchnittlauch
1 TLSpeisewürze - Maggi
2 Knoblauchzehen
0.5 Zitrone nur Saft
2 StangenLauch
Rosenpaprika, Pfeffer
3 ELOel

Rezept Zubereitung Asiatisch: Koreanischer Feuertopf

1 Das Fleisch in hauchdünne Scheiben schneiden(geht mit angefrorenen Fleisch ganz leicht). Die Fleischscheiben einzeln mit Zucker bestreuen, in einer Schüssel mit Weinbrand übergießen bis das Fleisch bedeckt ist. 1 Std. abgedeckt durchziehen lassen.
2 Lauch putzen, der Länge nach halbieren,in 1 cm. lange Stücke schneiden und waschen. Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Zitronensaft, Sojasoße, Schnittlauch, Knoblauch, Speisewürze, Pfeffer und Paprika verrühren.
3 Oel in einer Pfanne erhitzen, Die Fleischscheiben einzeln in die Pfanne legen und mit der Sojamischung von beiden Seiten würzen. Lauch 3 Min. mitschmoren lassen. Dazu schmeckt Reis.
Rezeptinfos für:

Asiatisch: Koreanischer Feuertopf

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit nicht angegeben
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 1394 (333)
Eiweiß 1,3 g
Kohlenhydrate 12,9 g
Fett 17,3 g
 
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Kommentare (bisher 7) zu:

Asiatisch: Koreanischer Feuertopf

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Maître
18.05.2010 22:15 Uhr
Nicht Koreanischer..das ist jetzt meiner*lach*..5*..Bussiiiiiiiii
Maître
11.10.2009 09:01 Uhr
Ich war schon in Korea und das hoert sich toll an 5 stars
Maître
13.06.2009 17:35 Uhr
Hört sich gut an,5*. LG.
Maître
12.06.2009 20:55 Uhr
Das gefällt mir sehr gut 5*
Maître
12.06.2009 20:19 Uhr
sehr delikate 5 *
Maître
12.06.2009 20:06 Uhr
Hört sich auch gut an....5* und lg
Maître
12.06.2009 20:01 Uhr
Das Sternenschiff die Kochbar geentert und Dein Rezept geklaut ! 5 Leichtmatrosen sind geblieben ! GLG

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