Antipasto 4: geschmolzene Tomaten
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| San-Marzano-Cocktailtomaten | 12 |
| Rosmarin | 2 Zweige |
| Thymian | 2 Zweige |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 |
| Puderzucker | 1 Eßl. |
| Olivenöl extra vergine | 50 ml |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2972 (709)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett79,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2972 (709)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett79,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Ofen auf 150° vorheizen. Tomaten längs halbieren, mit der Schnittfläche nach oben auf einem Backblech ( Backpapier benützen!) verteilen.
2.Rosmarin und Thymian kleinschneiden. Tomaten salzen, pfeffern, den feingesiebten Puderzucker darüber verteilen. Kräuter und knoblauch ebenfalls darüber verteilen. Im Ofen auf der mittleren Schiene 30 Minuten garen.
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vom
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